Giới thiệu và cung cấp sản phẩm Cam Cao Phong chính hiệu CamCaoPhong.Com
Huyện Cao Phong là nơi sản xuất tập trung cam, quýt của tỉnh Hòa Bình. Nhiều giống cam tốt như cam Xã Đoài, cam canh, cam Valencia (V2) đã được trồng, đang có xu hướng phát triển mạnh tại đây và hình thành nên vùng cam Cao Phong nổi tiếng. Cam Cao Phong có nguồn gốc di thực của giống cam Xã Đoài, được trồng tại huyện Cao Phong từ những năm 1960 và được người tiêu dùng ưa chuộng.
Năm 2007, sản phẩm cam Cao Phong đã được Cục Sở hữu Trí tuệ cấp “Nhãn hiệu thương mại”. Công ty Rau quả Nông sản Cao Phong được giao quản lý và khai thác nhãn hiệu này. Tuy nhiên, hiệu quả kinh tế của nhãn hiệu này mang lại cho người sản xuất chưa cao. Nhiều thương lái từ Vinh mua cam Cao Phong và đóng gói lại dưới nhãn mác Cam Vinh để bán ra thị trường với giá cao. Đây chính là việc lợi dụng chất lượng Cam Cao Phong để khai thác dưới dạng thương hiệu khác. Điều này gây thiệt thòi rất lớn cho người trồng cam và tiêu dùng cam Cao Phong.
Để duy trì được chất lượng của sản phẩm, tăng khả năng cạnh tranh lành mạnh trên thị trường và nâng cao hiệu quả kinh tế cho người trồng cam, năm 2012 Trung tâm NC&PT Hệ thống Nông nghiệp kết hợp với Sở Khoa học Công nghệ và Hội Nông dân tỉnh Hòa Bình thực hiện đề tài “Xây dựng Chỉ dẫn địa lý “Cao Phong” cho sản phẩm cam của huyện Cao Phong tỉnh Hòa Bình”.
Trong khuôn khổ đề tài, ngày 28/11/2012 Trung tâm Nghiên cứu và Phát triển Hệ thống Nông nghiệp tổ chức hội nghị “Thử nếm đánh giá chất lượng cảm quan của sản phẩm”. Tại hội nghị các đại biểu, chuyên gia thử nếm 07 mẫu cam thuộc 3 xã huyện Cao Phong lag TT Cao Phong, xã Tây Phong và xã Dũng Phong, đây đề là các trồng cam chủ yếu tại huyện và có chất lượng tốt và ổn định nhất. Các mẫu cam được lấy cùng độ tuổi, cùng tuổi cây và ở các vị trí tương đối giống nhau để đản bảo độ đồng đều.
Các mẫu cam đều được mã hóa từ 1-7 và được đánh giá thông qua các tiêu chí đặc thù của cam như mầu sắc vỏ quả, dáng quả, mùi thơm, độ mọng nước, mùi thơm, đột ngọt… Các chỉ tiêu được đánh giá theo thang điểm từ 1-4. Nhìn chung cả 07 mẫu cam đều được đánh giá có chất lượng tốt: mọng nước, ngọt, vỏ quả màu vàng óng trông rất đẹp mắt.
Thông qua hội nghị, nhóm thực hiện đề atì cũng đã cùng thảo luận với các đại biểu, cán bộ chuyên môn huyện và những người dân có kinh nghiệm về quy trình kỹ thuật trồng cam cho Cao Phong và cùng thống nhất ý tưởng xây dựng logo cho sản phẩm./.
